Gastrokritiken des KStA von Lokalen aus Sülz-Klettenberg

Daß diese auch online zu finden sind, entdeckte ich soeben erst. Also hier zum Nachlesen nun:

Barrique

Die Barriquekritik kannte ich bisher nur vom Hörensagen. Und ja - auch wenn ich nicht so oft Weine trinke, nur wenn, dann eben ausschließlich recht gute: Im Barrique bin ich da bisher noch nie enttäuscht worden. Etwas schade ist, daß die Weine nicht mehr an der Tafel aufgelistet sind. Da warf ich seinerzeit beim ersten Betreten des Ladens einen Blick drauf und wußte trotz meines doch eingeschränkten Wissens, vor allem in Anbetracht der Hegerweine, die sich mir vor Jaaaaaaahrenden im Badischen allein deshalb, weil ich sie unglaublich lecker fand von ganz allein ins Gedächtnis eingeprägt hatten: DAS ist eine sehr, sehr schöne Weinkarte.

Grünlilie
Plomari
Steinmetz

Und von derzeit insgesamt 20 Kritiken sind 4 aus dem Veedel. Das nenn ich endlich einmal ausgewogen, wenngleich natürlich noch eine ganze Reihe Veedelsrestaurants fehlen. Aber die Serie ist ja auch erst 20 Wochen alt.

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Die Dr. Hans Heger Weine kann man im Veedel übrigens auch in der Steinmetzweinhandlung kaufen, was nicht heißen soll, daß unsere weiteren Weinhandlungen keine besonderen Schätze für uns parat halten. Erst gestern habe ich mich zu einem Coque au Vin wieder an dem ebenfalls ganz wunderbaren 2003er Orcia Rosso von der Azienda Agricola Sampieri - Del Fa' aus unserem La Piccola Toscana erfreut, wobei der Wein natürlich auch drin war im Coque au Vin. ;-)